ABOUT

創備は、創業者・松井健の「病院の中に、癒しと希望のある食の空間をつくりたい」という強い想いから始まりました。

単なる給食や飲食の提供ではなく、“人の心を満たす食”を真剣に追求してきた企業です。

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現在、私たちは山梨を拠点に、長野をはじめとする地域で、医療施設内カフェ・レストランの運営を通じて、医療従事者

や患者様、ご家族の皆さまに“やさしい時間”を提供しています。

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クロスカフェは、ただ食べる場所ではありません。笑顔が交差し、気持ちがほどけ、次の一歩を踏み出す力になる空間です。そのために私たちは、食材選びからメニュー設計、接客、空間づくりに至るまで、一つひとつに心を込めています。

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今後は、都内や商業施設への展開も視野に、医療と食のあたらしい関係性を育てていきたいと考えています。

創業から受け継がれてきた信念を大切にしながら、「明るく・楽しく・爽やかに」を理念に掲げ、全スタッフ一丸となって歩んでまいります。

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皆さまのご支援に、心より感謝申し上げます。